Bagte æbler med mandler og kanel – Paleo

Aften snack og hvad er bedre end æbler, kanel og mandler? Så skal de bare sættes sammen på en eller anden måde.

Resultatet – SUPER LÆKKERT – med en smule Skyr til.

Æble kanel snak  (1)

Æble kanel snak  (4)Æble kanel snak  (5)

  • 50 g kokosolie – der kan nok godt bruges lidt mindre – 30 g er næste forsøg på.
  • 50 g Honning
  • 4 æbler
  • 100 g mandler – hakket lidt mere end groft
  • 2 tsk. Kanel
  • Skyr

Honning og Kokosolien varmes langsomt op til de er en ens masse. kanellen tilsættes og der røres rund så det er godt fordelt.

Æblerne er på forhånd snittet ud i mundhapse størrelser ca. 3×3 centimeter. Æblerne ligges i et fad og honning/olie massen hældes over, hvorefter mandlerne drysses over.

Bages 30min ved 175c midt i ovnen !

Her blev det spidst varmt med lidt skyr til – Det var et HIT !

VELBEKOMME !

 

Dette indlæg blev udgivet i Blandet og tagget . Bogmærk permalinket.

Skriv et svar